TIDALMEMI: L'incontro della laguna veneziana con l’entroterra padovano
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TIDALMEMI: L'incontro della laguna veneziana con l’entroterra padovano

Il weekend del 16 e 17 marzo è dedicato alla speciale collaborazione tra Ca’ de Memi e Prometheus // Open Food Lab che porteranno in tavola The Tidal Garden. I due appuntamenti vedranno come ingrediente ospite le alofite, piante sempre più presenti in laguna veneziana. Due appuntamenti che arricchiranno il palato di nuovi gusti dal sapore di barena e marea, riempiendo la testa di domande e curiosità.

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