INGREDIENTI

100% Pomodori di Ca’ de Memi e niente di più.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalle fonti di calore. Non disperdere il vaso nell’ambiente dopo l’uso. 

L’IDEA PER GUSTARLA AL MEGLIO

Usala per preparare un bel piatto di pasta con le nostre Casarecce, aggiungendo in padella olio, cipolla e basilico.
Il nostro Pomodoro Rossssssso si sposa benissimo anche per le basi delle ricette in umido, oppure per spezzatini di carne o di seitan.

I disegni sulle nostre etichette sono realizzati da Zia Wilma. Li trovi appesi alle pareti di Ca' de Memi e rappresentano dettagli, prodotti e momenti di vita della nostra casa. Amiamo i colori, le cose belle e le cose buone, e per questo ogni etichetta ha un disegno unico: un piccolo pezzo del nostro mondo da portare con te.

I nostri prodotti possono variare leggermente da un lotto all’altro: è la natura che decide, e noi la seguiamo con rispetto. Le materie prime cambiano a seconda dell’anno e del raccolto, e questo rende ogni vasetto unico. Le etichette sono scritte e applicate a mano, una per una, perché le nostre sono micro produzioni — spesso di appena 30 o 40 vasetti per lotto.

Per il tipo di ingredienti che lavoriamo, non possiamo cercare la standardizzazione, ma la sincerità di un lavoro fatto con passione, tempo e cura. Ogni prodotto porta con sé un piccolo racconto di biodiversità, artigianalità e territorio.