Mangiare (anche) con gli occhi - Workshop in Food Photography

  • Agriturismo Ca' de Memi 4 SR245 Piombino Dese, Veneto, 35017 Italy

WORKSHOP IN FOOD PHOTOGRAPHY CON GIULIA SCARPALEGGIA E ROSSELLA VENEZIA

Quando: sabato 19 Novembre dalle 9.30 alle 17.00

A Ca’ de Memi si seguono le stagioni, non c’è un menu scritto sul quale lavorare in anticipo, si elaborano i piatti secondo ciò che ci arriva dall’orto, ascoltando la tradizione delle nonne e mettendo una goccia di personalità nuova in ogni ricetta. 

Fotograferemo cucina veneta

La cucina veneta si basa su sapori molto vari, che trovano le loro radici nella storia e nella conformazione geografica della regione fatta di montagne, pianura, boschi, colline e mare. Quindi “Non di sola polenta vive il Veneto”, soprattutto d’autunno, in cui incontriamo sapori come il Radicchio di Treviso, la zucca, il Germano Reale e la Gallina Padovana.

Novembre è un mese colorato di arancione, gialli scuri, marroni e note di verde bottiglia.
Racconteremo non solo diverse ricette di stagione ma anche gli ingredienti che le compongono e le persone che le realizzano. 

Impareremo che una buona foto è frutto di una storia curiosa. Una buona foto stimola ricordi, fantasie e sensazioni. E il cibo? Tutto ruota attorno ad esso e alle persone che lo preparano. Dopotutto, si mangia anche con gli occhi.

Argomenti del workshop in Food Photography

  • Presentazione del corso e introduzione alla Food Photography
  • Come allestire un set fotografico: dall’idea alla foto
  • Dietro le quinte: le diverse esigenze fotografiche, il mood, gli stili, i props
  • Cosa dire attraverso una foto: dal contenuto al contenitore
  • Come comunicare attraverso uno scatto: dall’inquadratura alla composizione
  • Raccontare una storia attraverso un’immagine
  • Tanta pratica!! 

Alla fine del workshop avrete imparato a fotografare meglio i vostri piatti e le vostre ricette allestendo un piccolo set fotografico con gli strumenti che avete a disposizione, gestendo al meglio la luce naturale. Sarete in grado di raccontare visivamente una storia, scegliendo di volta in volta la composizione, i colori, le luci e le ombre che meglio possono farlo.
Mettiamo a disposizione props e allestimenti, la mano esperta di Michela e soprattutto non sprechiamo niente: mangeremo tutto seduti attorno allo stesso tavolo e facendo nuove amicizie!

I DOCENTI: GIULIA, ROSSELLA, MICHELA ED ELENA

GIULIA SCARPALEGGIA Mette a disposizione tutta le sua esperienza di blogger (da 7 anni con Juls’ Kitchen) e di autrice di quattro libri di cucina. Visita il suo blog > julskitchen.com

MICHELA TASCA titolare e chef di Ca’ de Memi, dopo anni nella moda, si dedica al food a tempo pieno. È un vulcano di idee. Visita la sua bio > premi qui

ROSSELLA VENEZIA architetto, food stylist, food fotografa e autrice/fotografa di sette libri di cucina con diversi editori. Visita il suo blog Vaniglia, storie di cucina > vanigliacooking.blogspot.it

ELENA SCQUIZZATO figlia di Michela, esperta di comunicazione e styling, si diletta tra fornelli e fotografia. Collezionista di props, racconta Ca’ de Memi da sempre.

A CHI SI RIVOLGE

È il workshop giusto per voi se:

  • siete amanti del food e della fotografia, avete o sognate un blog di cucina
  • gestite una struttura ricettiva o ristorativa e dovete comunicarla
  • vi interessa il food styling e la food photography per lavoro o per passione
  • siete già dei fotografi e volete avvicinarvi al mondo del food 

Ci rivolgiamo a chi vuole imparare a raccontare non solo un piatto ma gli ingredienti che lo compongono e il luogo in cui viene realizzato. Parliamo a chi ama raccontare una storia, con le parole ma anche attraverso le immagini. 

COSTO E PRENOTAZIONE

Il costo del workshop di Food Photography è di € 250 a persona, con coffee break e pranzo incluso.

👍🏻  [Promo Early Bird] Evvai! È previsto uno sconto early bird del 10% per chi si iscrive entro le 23.59 del 7 novembre. 
👫  [Promo Porta un amico] Se ti iscrivi al corso/workshop insieme a un amico verrà applicato il 10% di sconto su entrambe le iscrizioni.
N.B.: le due scontistiche non sono cumulabili

La classe sarà piccola, massimo 12 persone. Il corso sarà confermato con minimo 5 iscritti.
Sarà possibile prenotare la cena del sabato in aggiunta.

"EVVAI! VORREI VENIRE A FOTOGRAFARE!"

Compila il form, risponderemo felici 😍

FOTO DAI PRECEDENTI WORKSHOP


ABOUT CA' DE MEMI

Ca’ de Memi è stata selezionata quest’anno dal The Telegraph come una delle 10 aziende agricole in cui soggiornare in Italia, è stata raccontata da Victor Hazan e fotografata da Don Freeman su Town & Country America e compare su Locande d’Italia SlowFood. 
Si distingue sul web per un gusto fresco e genuino delle immagini e delle illustrazioni, realizzate da Elena e Giulia.

Per chi arriva da lontano
Per chi volesse approfittare del corso per visitare le Ville Venete, girare per mercatini d’antiquariato e scoprire le città murate daremo tutti i consigli di viaggio necessari.
Potrete dormire a Ca’ de Memi!

Le distanze principali:
Siamo al centro preciso di un immaginario quadrilatero che si crea unendo Treviso, Padova, Venezia e Vicenza.
25 km da Treviso • 30km da Padova • 36km da Venezia • 45km da Vicenza
9 km da Castelfranco Veneto • 10 km da Noale • 21 km da Cittadella • 28 km da Asolo 

Volete arrivare in treno? 🚂
La stazione di Piombino Dese è a poche centinaia di metri da Ca’ de Memi, linea Venezia – Castelfranco Veneto – Bassano del Grappa – Trento. 
Se si arriva da altre linee le stazioni di cambio sono Venezia Mestre e Castelfranco Veneto.

Per maggiori info segui la gallina sulla macchinina 🐓:

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